西红柿烧冻豆腐

1、将洗净的冻豆腐切块。

3、锅中倒入适量清水烧开，倒入冻豆腐，煮约2分钟至熟。

5、起油锅，倒入蒜末和葱段爆香。

7、再加入少许清水，翻炒匀。

9、加番茄酱拌匀，烧煮约1分钟。

11、再加入少许水淀粉勾芡。

13、盛入盘中即成。