糖醋里脊的家常做法

1、挑选里脊肉洗干净以后，切割成条形

2、加入盐、生抽、酱油、米酒、黑胡椒粉、蛋清、姜片放进里脊肉中搅拌均匀，腌渍15分钟

3、将腌制好的里脊肉倒进锅中，炸至双面金黄色

4、将里脊肉炸好以后沥干，温度再度上升以后再炸一次

5、锅中留出一点油，随后倒进番茄沙司、二勺白糖、二勺醋倒进锅中，文火熬料黏稠就可以

6、黏稠以后加水、木薯淀粉

7、将锅内的料汁匀称的裹在里脊肉上

8、大火收汁后，将熟芝麻放进锅中煸炒就完成了