美味红薯面条教程

1、首先，适量白面，加温水搅拌和成光滑面团备用。再取红薯面加入食用碱滚开水和面，揉成面团备用。

3、把面皮折叠然后切成条状如下图；

6、菠菜清水冲洗干净，备用。辣椒油备用。

7、锅里加水，煮沸后先下红薯面条，煮3分钟放入菠菜煮一分钟，捞出。