1、忙了一整天，闲下来的时候已经是晚上了，晚上做菜拍照片特别不清晰，费了好大的劲，效果还是不怎么好大家还是凑和着看吧O(∩_∩)O~新鲜的豆腐适量，切成边长大约1cm得正方体小块，装进洗干净的碗里。
3、小编今天用的是新鲜的海带，因为是春天，新鲜的海带一车一车的，小编禁不住“诱惑”哈！呵呵，不过新鲜的海带处理充全煲镆起来挺费劲的，要先焯一下再切成丝，焯一下是为了海带更好切，否则海带滑溜溜的。如果您买来切好的海带丝就不用这么费劲了哦！泡一泡，洗一洗就可以了。
5、接下来取一口干净的锅，锅里加入适量的清水，倒入适量的油，小编用的可是熟的玉米油哦，如果您用大豆油一定要炸开，否则容易有生豆油的味道。
7、等豆腐和海带炖一会，觉得口感适合自己了，切点蒜末放进锅里，再加入适量的十三香和盐，搅匀，这个时候可以尝一下咸淡是否适合自己。
