茄汁青鱼怎么做

1、食材展示：青鱼500克，味精八角、香叶、葱姜蒜五克，盐、花椒粒、白糖10克，啤酒500毫升，西红柿50克，番茄沙司20克。

3、锅烧热，放油将青鱼稍稍煎一下，取出，葱姜切大片，大蒜拍散。

5、倒入番茄沙司继续煸炒大约1分钟，加盐，白糖调味。

7、总结如下。