土豆香肠焖饭

1、去皮土豆，洗净，切成丁，放入冷水中，香肠洗净，切成丁，备用

2、姜、葱洗净、剁碎、备用

3、加入香肠丁

4、炒至略变色

5、翻炒至半熟，加入老抽和盐（不喜欢有色饭的可以不放老抽）

6、翻炒均匀

7、加入香肠土豆丁

8、加入第一节手指高的水，盖上盖子，按下电饭锅的煮饭开关，等指示灯跳至显示饭煮好，打开锅盖，饭菜翻拌均匀，再盖上盖子，焖10分钟左右