黄豆卤牛肉的做法

1、准备好黄豆和牛奶

2、黄油提前一夜浸泡

3、牛肉用清水浸泡半小时后洗净

4、冷水入锅煮沸关火，再重新洗净沥干

5、黄豆、牛肉、葱姜、八角、桂皮、香叶等入锅后，倒入适量老抽

6、倒入料酒

7、滴几滴香醋

8、放入一小把老冰糖

9、5小勺食盐

10、加入适量清水

11、放入电压力锅中，启动：牛/羊肉 档

12、中途会自动排气

13、时间到，机器发出提示音

14、撒少许味精，重新合盖闷至一夜入味

15、取出卤好的牛肉切片