酱爆腰花的做法

1、猪腰处理干净，里面的白色和深红色部分一定要全部剔除

3、放入碗中加入料酒、姜汁、盐和生粉拌匀腌制一会

5、调一个浇汁：醋、生抽、蚝油、砂糖、鸡粉、香油和生粉搅拌均匀

7、看到变色后捞出沥干水分

9、放入黑木耳丝、胡萝卜片翻炒均匀后，加一点点水煮开

11、加点料酒翻炒一下

13、撒上一些韭菜段，我用的是硬的根部