椒盐饼的家常做法

1、把1000克面粉倒入盆里，发酵粉用温水化开，倒入盆里，用温水分次加入和成面团，盖上盖发醒45分钟。

3、面团发成2倍大，有蜂眼状，揉面排气。

5、把小面团擀成一张薄饼，拿刀切出井字，别切到头。

7、饼铛加热，调至烙饼档，把醒好的饼放进去，熟了切块装盘。