冬瓜肉丸汤的做法

1、首先准备猪肉绞成馅。

2、加入葱末。

3、加入一勺食用油，一勺盐，一勺十三香。

4、加入一勺生抽。

5、打入一个鸡蛋。

6、用筷子搅拌均匀。

7、再加入一勺淀粉，搅拌均匀。

8、冬瓜去皮切块。

9、锅中加入少许油，倒入葱花跟西红柿。

10、加入一勺白糖，翻炒均匀。

11、倒入冬瓜。

12、翻炒均匀后加水。

13、然后用手攥成丸子，倒入锅中。

14、盖上锅盖煮10分钟后，开盖一道美味的冬瓜肉丸汤就制作完成了。