如何10分钟做出美味南瓜肉饼

1、南瓜去皮后切大块，放入微波炉内高火5分钟至软，取出晾凉后碾成泥

2、肉馅中调入料酒，搅拌均匀并静置5分钟后倒入南瓜泥用手抓匀​

3、在南瓜肉泥中依次放入生抽、鸡蛋、盐、糖、鸡精、淀粉，顺着一个方向搅拌至上劲​

4、平底锅里注入少许油，小火，取一勺调制好的肉泥放入平底锅内，用铲子按压成饼状 （为了使其形状均匀，我用的圆形煎蛋器，将肉泥放入煎蛋器内即可）

5、​一面变金黄后，轻轻的翻面，将另一面也煎金黄​