酸辣爽脆木瓜片

1、准备食材：木瓜、辣椒、米醋，白糖、盐。

3、再切成薄片。

5、戴上一次性手套，抓拌均匀，去除木瓜本身的涩味。

7、用清水冲洗两遍，这时可以试试木瓜的咸度，如果太咸再浸泡片刻。

9、再次倒入碗中，倒进米醋。

11、最后撒些辣椒粒，搅拌腌制5分钟左右。