1、准确材料。1、面条。煮熟，过冷水后放一旁备用。大概是煮熟后称100G左右吧，不过这个是作为减脂餐的量，无需减脂的亲就可以直接按自己想吃的量来准备就可以啦。2、娃娃菜。200G左右吧，洗干净切碎放一旁备用。3、肉碎。50G，减脂的话就只能吃这个量哦。肉碎要用1茶匙油、1茶匙盐、1茶匙生粉、2茶匙酱油先腌一下。4、蒜蓉。我用的大概是3瓣蒜的量。5、姜蓉。适量6、葱花。这次用的大概是2根左右的量。
2、炒香蒜蓉、姜蓉。烧热不粘锅，放入1茶匙的油，倒入蒜蓉和姜蓉，炒香。
3、放入肉碎。待姜、蒜蓉炒香后，放入腌过的肉碎，不断翻炒，直到肉熟。
4、放入娃娃菜。肉熟了之后，放入娃娃菜，继续翻炒。
5、加入面条。娃娃菜炒软后，就可以加入煮熟的面条啦，翻炒一下。
6、加入葱花。熄火后，加入葱花，然后一手拿筷子，一手拿锅铲，两手把面条再拌匀一下，就完成啦！
