武昌鱼怎么做才好吃

1、武昌鱼去头尾，脊背切段，肚皮连着。

3、大葱切丝。

5、武昌鱼放入盘中，加入料酒、姜丝，腌制十分钟。

7、放入武昌鱼、辣椒和青豆，摆成花型。

9、加入适量蒸鱼豉油，停火焖2分钟。