1、凉拌海带：将海带丝洗净切段，锅内烧开适量水，将海带丝焯水捞出，凉开水冲凉备用。香菜洗净切段。把海带丝，香菜段放入调菜盆，再放入鸡精、香油、盐、陈醋，搅拌均匀即可装盘食用。
3、海带豆腐汤：将豆腐洗净切成小块，海带洗净结切段，锅内放入清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀，放入豆腐和海带，大火烧开后转小火再煮30分钟，加入适量盐、鸡精调味即可。
5、海带肉丝汤：将海带用温水泡20分钟，洗干净切条待用；肉丝放点干淀粉搅匀，葱切小葱丐蘑哿要花，姜切丝，蒜切末，事傥枕败红辣椒掰成段；锅内放少许油；放入肉丝翻炒；待肉丝变色后，放入辣椒，姜和蒜，炒出香味；放入适量十三香、料酒和酱油翻炒均匀；再加适量清水，煮开后，将海带放进锅内；放一些胡椒粉调味；再放入适量的盐；煮开2分钟后勾芡；放入葱花和鸡精；最后放点韭菜即可。
