美味营养的乌鸡面

1、首先将乌鸡肉洗好放入碗中，取一个锅，放入2碗水的量，将乌鸡放入锅中。然后将葱，姜，辣椒，清洗干净后，切成小丁儿，放入锅中。然后将西红柿清洗干净后，切成块儿放入锅中。然后将香菜，清洗后切碎放入锅中。然后炖20分钟。

2、然后20分钟后放入挂面，煮十分钟后，放入适量的盐和鸡精，搅拌均匀即可。