毛豆蛋羹！的做法

1、食材准备如图

2、毛豆清洗干净煮至熟透

3、去掉豆皮，豆皮对于小宝宝不容易消化噢

4、料理机加足量的水打成浓稠的豆浆

5、土豆切小块蒸熟，趁热压泥

6、平底锅烧热，放入一勺面粉，小火翻炒至微黄，然后倒入毛豆浆，搅拌均匀。建议使用不粘锅，因为真的很黏

7、加入土豆泥继续搅拌

8、打入一颗鸡蛋，迅速搅拌均匀

9、再次开锅的关火，调入少许盐（一岁以内不加盐）、2滴香油（香油很重要）就可以出锅啦！