香蕉松饼的做法

1、将低筋面粉，细砂糖，泡打粉放入盆中混合均匀；

2、香蕉去皮，用勺子压成泥，有些小块粒也没关系；

3、黄油融化，打入鸡蛋搅匀，再倒入牛奶混合均匀；

4、将混合后的牛奶溶液缓缓倒入面粉中；

5、用打蛋器轻轻来回搅拌均匀至无粉状即可，不要使劲绕圈多搅拌；

6、加入香蕉泥混合均匀，静置10分钟；

7、将平底不粘锅小火加热，不用放油，舀入一大勺面糊；

8、待面糊表面小火烙至出现小气泡，即可以翻面；

9、翻面后继续烙1分钟左右即可。食时可淋上蜂蜜、巧克力酱等，或搭配各种水果食用。