蟹肉煲的做法

1、鸡爪焯水

3、大闸蟹粘上淀粉，热油锅，放入大闸蟹煎

5、锅里留底油，放入葱姜蒜炒出香味

7、加入洋葱翻炒，炒出香味

9、加入水，加盖焖煮20分钟

11、20分钟过后，加入土豆

13、再加入蟹和年糕炒匀，煮5分钟左右