火山土豆泥的做法

1、所有材料准备好，开始制作火山土豆泥。

3、五花肉洗干净剁成肉末，蒜切末，葱切葱花，备

5、将捣好的土豆泥盛入盘中，码成火山的形状，用筷子划几道沟。

7、加入葱花蒜末，翻炒，炒出香味。

9、加入一小碗清水，加入三分之一汤勺老抽上色，加入一茶勺精盐、一茶勺鸡缔眠箨盘精，半汤勺白糖，盖上锅盖小火焖两分钟。

11、出锅后立刻浇到土豆泥上面，从顶部浇，汤汁会流淌下来像是火山喷发的感觉，旁边还可以放少许生菜作为点缀，也可以不放。