蜂蜜柚子茶的做法

1、柚子用微烫的水泡柚子10分钟，再用食盐搓洗柚子皮，去除皮上的油脂和蜡脂。

3、用刀刮去柚子的白皮，尽量多刮一些，白皮较苦。

5、锅里加水将冰糖煮融化，冰糖融化后加入泡好的柚子皮，柚子皮煮到变成半透明了，加籴有漭捞柚子肉。 糖的用量可以根据柚子的甜度适量的调节。

7、煮成这样开小火，慢慢蒸发水分。 记得一直都是开盖煮的。

9、煮好的柚子晾温，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀，放入干净无水的瓶子里，等完全凉了再盖盖子。放入冰箱两天后基本就腌制好了，可以泡水喝了。 说一下蜂蜜的多少根据自己的喜好来决定。