黑森林慕斯杯的做（图文版）

1、新鲜樱桃对半切开去核。

2、砂糖加水，在刚煮开的糖水中，倒入酒，放入樱桃。

4、草莓酱打底，新鲜草莓打成泥或者市售的草莓果酱都ok。

6、100克淡奶油打到6-7分，40克巧克力隔热水化开。将淡奶油倒入巧克力，并拌匀成巧克力慕斯。

8、用慕斯圈切出两块圆形巧克力薄片扑在巧克力慕斯上（没有也可省略）。将樱桃捞出糖水，沿杯壁铺入杯中，再用慕斯圈切出圆形海绵蛋糕片，浸入糖水中，让蛋糕吸入汁水，再放入杯中。