煮好的粽子怎么放

1、冷冻保存端午期间天气炎热闷湿，温度偏高，煮熟的粽子最好放在冰箱冷冻层保存，在0℃颍骈城茇-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右，存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。粽子存在冷冻箱里时要注意，存聚刁擞蛔放时分成几个小包，每一个小包取出来要一次吃完，不能再剩。

3、烘干保存粽子放入铁锅中，以小火烘干其粽叶上的水分，使得粽子保持干燥。在高温的烘烤下，粽叶的香气渗透进粽子中，轻轻一剖开粽叶，发现粽子米粒在高温烘烤下，不似刚出锅时粘糯，更加颗粒鲜明，咬上一口，黏粘着粽叶香气的米粒更加可口有嚼劲。