韭菜肉丝的做法

1、准备食材：韭菜、猪肉。切少许姜细米，备用。

2、将猪肉洗净后，取瘦肉，先切成片再将片切成丝，装碗中。加入酱油、花椒粉、郫县豆瓣溃誊防煦酱拌均，腌10分钟，再姜米、加一勺淀粉，加一点水拌匀。