青椒炒大肠的做法有哪些

1、加水倒入大肠焯水，差不多时捞出，锅中加油，油热下入大蒜爆香。

2、下入大肠翻炒，炒干捞出，锅中再次倒油，下入辣椒、葱、姜爆炒，下入番茄酱翻炒，再次倒入大肠翻炒。

3、在盘子中倒入耗油黄油、胡椒粉、醋搅拌均匀，倒入锅中翻炒再下入青椒翻炒一会即可。

4、总结如下。