生鲜肉食验收基本标准

1、动物检疫合格证明是商家生产销售的第一道关卡，没有这道关卡，生鲜产品质量安全问题也就无从说起。所以首先验证的就是这一个证明。无论那一类的生鲜产品按国家要求，相配套检疫是必须有的。

3、生产日期这个不用细说，有一点生活常识的人都知道看一下生产日期，再好的产品如果没有生产日期，前两项保障也是空谈。

5、生产商，生产地方这个大家都有一定的选择性，不过没有这个基本标识，相信感觉再好的生鲜产品也会让我们产生疑虑。所以基本标识还是应该有的，最好还是有正规国家认证的标识哦。