1、冬至的由来 古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰"冬至"。 而实际上，冬至是24节气中最早被制订的节气，起源于周公“土圭测景”、鼎定“天下之中”这样的一场政治活动，选取土圭法中“日影”最长的一天，作为新年开始的日子，也就是“冬至”。 2017年冬至时间是：2017年12月22日，农历十一月初五，星期五。
3、冬至的气候特征 天文学上把冬至作为冬季的开始，不过对于国内大多数地区来说，显然有些偏迟。冬至时，西北高原地区平均气温普遍在0℃以下，南方地区也只有6℃至8℃左右。而在西南低海拔河谷地区，即使在当地最冷的1月，平均气温仍然在10℃以上，可谓是秋去春平，全年无冬。
5、北方冬至吃饺子 话说北方人冬至喜好吃饺子这一习俗，还要从一代名医张仲景说起，张仲景从长沙太守任上辞官返回家乡南阳时，正值冬至，白河两岸乡亲面黄肌瘦，不少人的耳朵拎枋辏话都冻烂了，他便让弟子搭起医棚，支起大锅，把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的娇耳，煮熟后分给乡亲们每人两只娇耳和一碗祛寒娇耳汤。人们吃了娇耳，喝了祛寒汤，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵也就治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也就是今天的饺子。 时至今日，南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
7、冬至美食北京馄饨 过去老北京有"冬至馄饨夏至面"的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取浑与屯之音，呼作"馄饨"。恨以食之，祈求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户都吃馄饨。
9、冬至养生之常晒太阳 冬至以后的天气开始变幻无常，而难得的大晴天里，我们要经常晒太阳，除了可以温暖身体意外，小朋友多晒太阳还可以补钙。所以多晒晒太阳有利于身体健康。
