怎么做手擀面

1、首先我们将面粉放在容器中，然后加上点水，水要适量，我们开始要一点一点的加，在加的过程中要用筷子不断的去搅拌。如果喜欢吃软一点的可以用温水，喜欢吃硬一点的可以用凉水。

2、揉面的时候力道要均匀，就是把面粉都揉在一起，成为一个面团，同样如果面很软可以加一点面粉来调节面团的软硬程度，面粉的软硬程度决定了面条的软硬程度。

7、面条煮好之后，一定要用凉水涮一下，这样防止面条跎成一团，所以一定要凉水涮一下才能保证面条的口感，如果我的经验对你有帮助不要忘记了为我点赞。