糖醋里脊的家庭做法

1、将里脊肉洗净切成小条如图，再用清水泡20分钟。

2、将肉捞出放入碗里，放入一勺的面粉、两勺的淀粉、一个鸡蛋、适量的豆油、水搅拌均匀。

3、锅里放油，五六成热时将肉条一个一个放里，炸至金黄即可。（肉条要炸两边）

4、炒锅里放一勺的水，一勺的番茄酱、半勺的白醋、半勺的白糖熬。

5、烧至冒泡放入炸好的肉条翻炒收汤即可出锅。