1、脊骨有开水焯一下,捞出洗去浮沫。


2、准备花椒,大料,桂皮,葱切段,姜切片备用。


3、锅中倒入食用油,七分开放入白糖,白糖起泡泛红倒入脊骨煸炒。


4、放入料酒,酱油,老抽煸炒。

5、炒好的脊骨放入高压锅中,放入桂皮,花椒,大料,葱段,姜片,盐,味素,加水没过脊骨。

6、高压锅调至“肉-鸡”档,开始工作。高压锅发出"滴滴"响声,提示徵摄墙螈脊骨做好了,出锅装盘。


时间:2024-11-10 06:22:00
1、脊骨有开水焯一下,捞出洗去浮沫。
2、准备花椒,大料,桂皮,葱切段,姜切片备用。
3、锅中倒入食用油,七分开放入白糖,白糖起泡泛红倒入脊骨煸炒。
4、放入料酒,酱油,老抽煸炒。
5、炒好的脊骨放入高压锅中,放入桂皮,花椒,大料,葱段,姜片,盐,味素,加水没过脊骨。
6、高压锅调至“肉-鸡”档,开始工作。高压锅发出"滴滴"响声,提示徵摄墙螈脊骨做好了,出锅装盘。