羊肉锅贴做法

1、主料：羊肉、面粉辅料：植物油、盐、洋葱、胡椒粉、生抽、花椒粒

3、羊肉切小块、加绞肉机打成肉泥，洋葱切小丁

5、把醒好的面团再次多揉揉，搓成长条，分成小剂子压扁，擀成中间厚，边边薄的小饺子皮，加上肉馅

7、平底煎锅或者饼铛中倒少许油，将包好的锅贴挨个码放在锅中，互相挤着更好

9、听到“滋滋”的声音后，开锅盖稍微煎2分钟左右，底部变脆嫩焦黄即可