纸包鱼的做法

1、食材准备，今天买了只肥美的鲈鱼

2、在鲈鱼身上划花刀，取两勺料酒、少量食盐抹在鱼身腌制5分钟

3、准备一张锡纸，鱼放置在锡纸上，西兰花洗净切块放在鱼身周围

4、将蛤蜊洗净、圣女果对开，均匀放在鱼身周边，鲜菇、蒜蓉、洋葱、黑胡椒洒在鱼身上

5、另取一张叠了两层的锡纸，将鱼包起来就可以放入烤箱了，220度上下火模式25分钟-30分钟这样

6、焖好后将面层锡纸撒开、淋上20ml橄榄油、2勺生抽.再挤上一些柠檬汁就可以