如何做小米糯米红枣饭

1、把糯米浸泡一夜，跑到用一手一碾即可以碎的样子

3、大红枣洗干净切半去核，葡萄干同样洗干净

5、先铺上一层约1厘米厚的糯米

7、接下来还是铺一层厚糯米，摆上大枣

9、然后还是一层厚糯米，一层葡萄干

11、最后是一层糯米盖严，压实，放到蒸锅蒸50分钟左右，蒸的过程中要间断地向米盆中洒2次水，洒开水，每次小半碗的样子，均匀淋，然后接着蒸