浇汁西兰花怎么做？

1、起锅烧水，水开后加入一勺盐，放入西兰花。

2、将西兰花烫熟，捞出备用。

3、将蟹棒切碎。

4、炒锅加入清水，放入蟹棒碎，加入蒸鱼豉油。

5、煮开后加入水淀粉，搅拌均匀。

6、汤汁浓稠后，倒入鸡蛋液，边倒边搅。

7、把烧好的蟹棒汁淋在西兰花上，点缀一些彩椒丝即可。