清炒丝瓜汤做法

1、将丝瓜削皮，对半切成薄片

2、起锅，倒入少许油，油热倒入丝瓜片；

3、翻炒至丝瓜片边缘软化透明；

4、调入适量盐翻炒均匀后倒入适量热水（高汤更好），盖上锅盖；

5、大约煮5分钟左右；

6、丝瓜完全煮熟，撒上葱花

7、即可出锅；