在家也能做的豆浆豆渣鸡蛋饼

 时间:2024-10-12 06:50:21

1、所有材料和工具应在前一天晚上清洗和准备!

在家也能做的豆浆豆渣鸡蛋饼

3、豆浆经过几次过滤。过滤时,需要用铁勺辅助刮压。可见豆渣的细度。事实上,不过滤是可以的!

在家也能做的豆浆豆渣鸡蛋饼

5、将过滤后的豆渣倒入量杯中,加入鸡蛋、一勺面粉、适量糖(甜口)或盐(咸口),用打蛋器搅拌均匀!

在家也能做的豆浆豆渣鸡蛋饼

7、不过,不加面粉的更难定型,也更难翻面,最好加少许油煎一下,用硅胶刀协助翻面!

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