1、酵母不需要被激活。当然，如果你想更好地激活它，我很懒？?. 将酵母、水和250克中粉放入主锅中，揉搓2分钟（也可将材料放入容器中，用筷子拌成絮状，用手揉成面团，不要太光滑，直接揉成面团即可）
3、放在温暖的地方发酵！
5、我在会上看到很多漏洞
6、把面团撕成小块，放入主锅中，加入剩下的60中面，4分钟，揉搓程序，均匀揉搓（如果是手工揉搓，一点一点地加入，更容易揉搓）
8、面团应该光滑柔软，像婴儿的皮肤一样柔软，
10、在砧板上撒少许干粉（不含），每面揉100次左右，聚在一起，放在蒸笼上，静置10-15分钟，盖上面团胚，防止皮肤干燥！
12、蒸完后，不要急着掀开盖子。两三分钟后拿出来。
