低脂高蛋白—西红柿鸡蛋鲜虾面条

1、虾去须和腿，洗净；西红柿切块。

2、鸡蛋打散，锅中放油，炒至凝固。

3、锅中放油，油热后倒入西红柿炒成泥，加入大虾。

4、倒入适量水，水开下面条，开锅煮一会。

5、将鸡蛋倒入锅中，放入青菜。

6、加盐、味精和香油，即可。