家常胡萝卜素鸡

1、木耳洗净，胡萝卜切片，素鸡泡开

2、橄榄油少许，小火蒋花椒、干辣椒、蒜片煸出香味

3、胡萝卜煸炒至半熟，加入盐、五香粉、蚝油煸炒半分钟，加入水（很重要，不然素鸡不入味）煮1分钟

4、加入素鸡、木耳翻炒2分钟，最后加入麻油翻炒收汁

5、装盘即可