南瓜猪肉馅饺子怎么做？

1、南瓜清洗干净，去皮，擦丝。

2、加入食盐，揉搓，腌制10分钟。

3、取出南瓜丝，挤干。

4、猪肉馅食盐、大葱、料酒、胡椒粉、鸡精和南瓜汁混合，搅拌均匀。

5、加入南瓜丝，搅拌均匀。

6、取出饺子皮，放入馅料，收口。

7、放入沸水中，煮熟。