蘑菇炒瘦肉的做法

蘑菇炒肉是一道家常菜，有许多的做法，下面介绍我自己的做法。而且是一道高蛋白低脂肪的美味，可以放宽心吃。

食材

蘑菇 165g

瘦肉 200g

蒜 3瓣

鸡精 适量

食用油 适量

盐 适量

辣椒粉 适量

蘑菇炒瘦肉

1、备好食材，这些食材一般超市都会有售的。价格不贵，自己做比在外面吃干净多了。

3、肉在清水下洗净后，切片。

4、蘑菇洗净，用手撕成一片一片的。

5、热锅放油，注意锅里面不要带水，否则油会飞溅伤到你自己。

8、加入盐、辣椒、酱油、鸡精。翻炒均匀。出锅即可。注意：配料也可以根据自己的要求加，以符合自己的口味。