咸肉丁大蒜炒螺蛳

1、螺蛳丁买来泡水，充分抓洗去沙。

3、热油先下咸肉丁，多炒一会，先下肥肉丁，炸一会再下瘦肉丁

5、倒入洗好的螺蛳，混合翻炒，倒入一点点生抽，一勺糖，因为有咸肉丁不需要加盐。混合翻炒，加入一点水，适当多煮一下，让螺蛳熟透