家常菜炖鸡汤

1、将鸡剁成块状，然后焯水。

2、锅中注入五十毫升的食用油，将生姜片倒入锅中爆香。

3、将焯好水的鸡块洗净，沥干水分以后倒入锅中。

4、煸炒鸡块大约两分钟至使金黄色。

5、加入少许的白醋，这样一会儿炖出来的鸡肉会很酥烂。

6、加入一升的水，大火将其烧开。

7、先烧开以后的鸡汤倒入瓦罐中。

8、盖上盖子，文火慢炖一个小时。

9、加入盐入味。

10、炖鸡汤就做好了，是不是非常的香？想吃的话你也开始做吧。