如何煎鲫鱼-炕焦鱼吃

1、取新鲜的鲫鱼刮掉鱼鳞并把鲫鱼进行刨膛开腹，把肚子内的东西去掉，把肚内进行清洗干净，把鱼头旁的鱼鳃去掉，在水盆中清洗干净；如图。

3、再盆中的鲫鱼里加入适量的食盐和佐料加入料酒进行的腌制；如图。

5、把鲫鱼腌好之后，把盐出来的水分倒掉，这样的水比较腥，往鲫鱼上加入适量的面粉；如图。

7、开始准备锅，进行煎鲫鱼，把锅内加入适量的食用油，等油热后慢慢的放入鲫鱼到锅内；如图。

9、小火慢慢的煎鲫鱼至到鲫鱼两面都变成焦焦黄黄的即可；如图。