全麦面包怎么做

1、除了黄油外所有的材料都放入盆内，搅拌成团

3、大约10分钟后面团没那么粘了，也能拉出比较厚的粗糙的膜，放入室温软化的黄油

5、盖好保鲜膜开始发酵至2倍大

7、取一份擀开，卷起，再擀开，可以充分排出面团中的气泡，使组织更细腻

9、发酵完成的胚子，均匀撒上面包粉