巧克力脆皮雪糕的做法

 时间:2025-01-07 00:46:31

1、准备好所有材料。

巧克力脆皮雪糕的做法

3、称量雪糕主体所用材料,放入小美主锅。

巧克力脆皮雪糕的做法

5、再设置10分钟/速度2/温度110度进行加热搅拌,加热完成的雪糕糊糊比较粘稠,有挂壁现象。

巧克力脆皮雪糕的做法

7、4个小时后,估计雪糕冻硬了,准备脆皮材料,称量后放入主锅,设置5分钟/45度/速度1融化巧克力。

巧克力脆皮雪糕的做法

9、冷却后脆皮变硬,裹上包装袋,放入冰箱保存。

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