超美味的手撕奶油夹馅吐司,每一口都是满满的幸福!

 时间:2026-02-14 04:00:56

1、面包机按照先液体后粉类的顺序放入鸡蛋 奶油 糖 蜂蜜 全部粉类揉成团静置两小时 再次放入面包桶 酵母与十克水溶解后倒入面包桶揉面20分钟 加入黄油与盐再揉15分钟至完全扩展阶段

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2、室温发酵至两倍大

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3、排气后赶大片

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4、边缘捏紧赶开三折

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5、共折三次

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6、最后一次无需赶开,切五条切面朝上底部对接排入吐司盒 温度35~38度 湿度80%发酵至八九分满

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7、烤完了,特别好吃!

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