如何制作炸酱面

1、剁好肉末(肥瘦各一半)，生姜切末，葱切末，大蒜拍碎切末。

3、油渐渐清凉的时候加入葱姜蒜， 继续用小火将葱姜蒜的香味炒出来。

5、加入适量的食盐，放入甜面酱，继续翻炒出甜面酱的酱香味，炒到肉里去。

7、总结如下。