广东鱼片粥怎么做

1、把鱼切成鱼片，把葱切成葱花，姜切成姜丝，香菜切小段备用。

2、鱼片用少许酱油，盐腌制十分钟左右。

3、用砂锅发火煮来白粥，待白粥煮好，放入鱼片和姜丝。

4、把火力调成中小火，不要翻动鱼片，煮五分钟左右后放入葱花和香菜，再煮35分钟。

5、熄火，慢慢倒入碗里，小心弄断鱼片。

6、鱼片粥完成，可以享用啦。