怎样做客家萝卜丸子？

1、根据自己需要的量准备材料。萝卜去皮洗净刮成萝卜丝，底下水太多把水稍微沥干。

2、将辅料 猪肉香菇鱿鱼等剁成丁，放入油锅翻炒，加些许酱油炒出香味。

3、炒好后将辅料全部倒入萝卜丝中，搅拌混合。

4、准备淀粉，根据量来定。其实跟和面粉是一个原理。

5、用手和，直至均匀，能够成型。

6、掐成丸子的形状，在锅里放水，将丸子放入蒸，直至熟透。用筷子戳可以感受熟不熟。这个萝卜丸是越热越好吃。

7、做好后的萝卜丸是这个样子的，是不是看起来美味极了！